Bossa Nova Bistrô é o novo nome do conhecido restaurante da Pousada Passárgada, com uma gastronomia elaborada e assinada pelo “Chef Georgio Rocha”, que prepara pratos com a influência das cozinhas mediterrânea e italiana, além de peixes e mariscos frescos, a tradicional picanha e a melhor moqueca da região, oferecendo uma experiência gastronômica com muitos sabores.
Dispomos também de um ambiente charmoso com voz e violão, ao som de bossa nova e mpb, da melhor vista do pôr do sol em Morro de São Paulo. Além disso, o nosso restaurante possui uma carta de vinho com diversos rótulos, que harmonizam perfeitamente com o nosso menu, além de sucos de frutas regionas e cervejas de diferentes marcas.
No pôr do sol dispomos de um serviço aberto ao publico com quietudes e um delicioso pão de queijo, elaborado com queijo de Goiás com uma vista espetacular do mar que banha a ilha. Confira o nosso cardápio!